نستخدم الماشروم في العديد من الوصفات, واليوم سنقدم شوربة مشروم الكريمة الرائعة, التي تقدم مع الكثير من الأكلات.
يحب الكثير من محبي الشوربة شوربة الكريمة بالدجاج الرائعة, مع إضافة الدجاج مع الماشروم ستحصل علي الكريمة بالدجاج.
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
أجمالي الوقت:
50 دقيقة
يقدم لعدد:
6 أفراد
مكونات شوربة مشروم
- 5 أكواب من الماشروم الطازج مقطع شرائح
- كوب ونصف من شوربة الدجاج (مرقة الدجاج)
- نصف كوب من البصل المفروم
- نصف جرام من الزعتر المجفف
- 3 معالق كبيرة من الزبدة
- 3 معالق كبيرة من الدقيق المخصص للكيك
- ربع معلقة صغيرة ملح ناعم
- ربع معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- كوب من كريمة الهاف اند هاف
- معلقة كبيرة من الشيري
 |
| شوربة ماشروم الكريمة |
طريقة عمل شوربة الكريمة
ابدأي أولا في تحضير كل المكونات أمامك حتي تستطيعي العمل بطريقة صحيحة في تحضير شوربة ماشروم بكل سهولة في الخطوات التالية:
- أحضري طاسة علي النار وضعي بها القليل من الزبدة مع الماشروم والزعتر والبصل مع التقليب علي النار حتي يبدأ في التسوية قليلاً.
- ضعي الأن فوقه شوربة الدجاج مع تركهم علي النهار حتي ينضجوا معاً لمدة 10 دقائق تقريباً حتي يغلي القدر جيداً علي النار.
- أحضري الخلاط وضعي فيه الخليط الساخن أو في محضر الطعام مع الفرم جيداً في الخلاط حتي يصبح الخليط شبية للكريمة.
- في نفس الوعاء علي النار ضعي الزبدة حتي تذوب ثم اضيفي الملح والفلفل والدقيق مع التقليب ثم فوقهم الخليط مع التقليب.
- أضيفي الهاف أند هاف فوق الخليط مع التقليب علي النار مرة أخري, أستمري في الخلط حتي يتم تسويتهم معاً علي النار ويغلي.
- قلبيهم مع الشيري ثم تذوق وأضيف التوابل حسب ما تحب, مع الإستمرار في التقليب حتي يصبح سميكاً.
- أحضري طبق التقديم وضعي فيه الشوربة مع إضافة التزيين شريحتين من الماشروم للتقديم وبالهناء والشفاء
المعلومات الغذائية (لكل وجبة)
| 165 سعر | سعرات حرارية |
| 11 جرام | الدهون |
| 14 جرام | الكربوهيدرات |
| 5 جرام | بروتين |
 |
| شوربة الكريمة بالماشروم |
